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Aktuelles

Small Batch N°3 – Single Hop

Es ist soweit – ab 21.04.17 ist der Small Batch N°3 erhältlich!
Der Small Batch N°3 läuft unter der Bezeichnung «Single Hop». «Single Hop» bedeutet, dass dieses Bier mit «nur» einer Hopfensorte gebraut wurde. Der Hopfen wurde dabei auf 6 Hopfengaben in verschiedenen Produktionsabschnitten aufgeteilt. Es wurde also sowohl im Heissbereich, als auch im Kaltbereich (das sogenannte «Hopfenstopfen» oder «Kalthopfen») Hopfen zugegeben, um seinen individuellen Charakter herzustellen…. Das «Single Hop» ist in seinen Grundzügen ein klassisches helles, süffiges Spezli, welches jedoch die gewählte Hopfensorte «Monroe» klar in den Vordergrund stellt.
«Monroe» ist eine neue Hopfensorte aus Deutschland mit einem relativ tiefen Alphasäuregehalt und intensiven Aromen. Beschrieben wird der Geruch des Hopfens mit schönen Himbeernoten ergänzt mit Orangensirup und im Geschmack mit dem süssen Komponenten von Kirschen. Wir haben uns aus 18 Hopfensorten in einer Blinddegustation für den «Monroe» entschieden, weil dieser durch sein Aroma und seinen frühlingshaften Charakter überzeugte.
Der Small Batch N°3 wird nicht filtriert, sondern «nur» zentrifugiert. Dies bedeutet, dass diese Kreation eine leichte Trübung enthalten kann.

StWü: 12.9%
Alk: 5.2Vol%
Bittere: 29BE
Farbe: 15 EBC

International Brewing Award

Am 07. März 2017 konnten wir in England – genau gesagt in London, mit unserem Baltic Porter Gold holen!

 

greifen Sie noch zu, es hat solang’s hat!

schon bald ist es soweit…

diesen Frühsommer ist „Egger“ auch als Wasser erhältlich, weitere Infos folgen…

Bierfescht on Tour

Am 31. Januar 2017 startet die Bierfescht-Tour zunächst in den Kantonen Bern und Solothurn.

Diverse Brauereien geben ihr bestes Bier zum verkosten und dazu wird Festbank Halli Galli Stimmung an den verschiedenen Austragungsorten angeboten.

Selbstverständlich ist auch für den Hunger zwischendurch und EGGERBIER dabei!

 

bierfescht-plakat

Hopfe, Malz u Wasser

Das Lied «Hopfe, Malz & Wasser» ist Resli Burris persönliche Ode an das Bier der Brauerei Albert Egger AG in Worb.

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KOMPOSITION & TEXT: Resli Burri © 2014, MUSIK: Pascal Dussex (Gesang), Resli Burri (Gesang & Banjo), Brigitta Weber (Backing Vocals), Thomas Aeschbacher (Schwyzerörgeli), Mago Flück (Kontrabass), Claudio von Arx (Sax), Sam Liniger (Guitar), Daniel Schärer (Bass), Benjamin Schärer (Drums), Blaskapelle Worb, CAST: Resli Burri, Michael Wäckerlin, Pascal Dussex, Brigitta Weber, Mago Flück, Claudio von Arx, Mitarbeiter der Brauerei Worb, Blaskapelle Worb u.a., KONZEPT: Florian Wyss, REALISATION: flowy.ch, REGIE: Florian Wyss, DP: Lukas Franz, KAMERA-ASSISTENZ: Thomas Karrer, REGIE-ASSISTENZ: Andreas Schär, SCHNITT: Anne Corsten, MASKE: Neva Martignoni, RUNNER: René Wyss / Georg Schnock, FX-CREATIVE: Kaspar Kilchenmann, GRAFIK: Leo Matkovic